Situato a pochi km da Roma ai confini con La Tuscia della valle del Treja e la riserva del Monte Soratte Il nostro ristorante è un vero tuffo in una epoca lontana..ambientato in un palazzo del 1750, ci si sente subito immersi in un’atmosfera antica all’insegna del classicismo di inizio secolo… quadri e sculture di epoca coloniale ricordano i primi viaggi verso le Indie e le Americhe e anche la Nostra cucina vuole rispecchiare tutto ciò, con piatti in stile belle epoque, dalle cruditès alle carni pregiate, alcuni classici francesi e italiani e non potevano mancare le delizie dal mondo come il tandoori e il chevice.

Alessandro Napoli